Varmrøget brie

Varmrøget Brieost

 

Brug 1 hel, ikke for moden brieost.

 

Brieosten røges med røgsmuld ved 40 - 50 grader i 10 minutter. Det er vigtigt, at røgudviklingen er god, før osten lægges på en rist i røgeovnen.

 

(opskriften er taget fra roegeovnens-venner.dk)

Copyright © All Rights Reserved