Perlehønebryst

Perlehønebryst

 

Perlehønebryst fyldt med tørrede abrikoser

skær en lille lomme i perlehønebrystet og fyldt det med hakkede tørrede abrikoser

steg det gyldent på en pande og steg det fæærdigt i ovnen

 

kog grøn tagliatelli al dente

 

lav en sauce af indkogt hvidvin og fløde (man kan evt tilsætte noget revet parmesanost) før servering tilsættes hakket persille, tørrede tomater og til sidst tagliatellien

 

anrettes på en tallerken med tagliatellien i bunden og brystet på toppen et lille drys hakket persille på toppen

Copyright © All Rights Reserved