chokoladekaramel

Chokoladekaramel

 

400 g mørk chokolade (> 70%)

4 tsk honning

60 g smør

8 dl fløde

1200 g sukker

 

chokolade, honning og fløde smeltes

smørret tilsættes

 

sukker og lidt vand koges til en gyldenbrun karamel

 

bland de to masser

 

hældes på en plade (smurt eller med bagepapir) stilles på frost i min 3 timer og skæres ud med en varm kniv

 

fungerer super fint sammen med en god hjemme lavet vaniljeis

 

Copyright © All Rights Reserved